みらいブルームーン(Blue Moon)
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お題に回答‼️
26/06/04 08:49
お題：料理で失敗ある？に回答♪
料理の失敗に入るか分かりませんが💦
2年ほど前に
大学の授業が辛すぎて1日だけ休んで
自分へのご褒美に
手羽先の照り焼きを作ったときの
お話です!
いつもより美味しく作ろうと思って
手羽先に片栗粉まぶして
油で揚げていると
突然パンッ!!って手羽先が弾けて
油が飛んだんです!
その油が私の指にかかって
人差し指全体が
(もの〇け姫の登場人物)アシ〇カの腕のような
酷い火傷をしました😭
でもなんで手羽先が弾けたのかが
分からなくて
今でも火傷が怖くて
手羽先は揚げないようにしています…
大好きなのに...😭💓
おそらくなんですけど
手羽先についてる軟骨?が
弾けたんじゃないかな〜と思っていて
下処理の時点で切り取れば
爆発しないのかなとか考えたりするけど
やっぱり怖くて💦
手羽先揚げるスペシャリストさんが
いらっしゃれば
ぜひ教えていただきたい!!🥹